横浜家系ラーメン壱角家 蔵前店

蔵前駅の周辺でしっかりお腹を満たしたいときに立ち寄りやすいのが、横浜家系ラーメン壱角家 蔵前店です。看板となる家系ラーメンは、豚骨のコクが溶け込んだ濃厚な豚骨醤油スープに、もちっとした食べ応えのある中太麺がしっかりと絡みます。スープをたっぷり染み込ませた海苔でご飯を巻いて味わう食べ方も定番で、一杯のラーメンからご飯まで満足感の続く食事が楽しめます。

基本の醤油味に加えて塩味も選べるほか、味玉ラーメンや、海苔・味玉・チャーシューが増量されたMaxラーメンなど、具材のバリエーションも多彩です。ほうれん草やのり増しといったトッピングを足したり、刻み玉ねぎや卓上の調味料を合わせたりすることで、濃厚なスープにさっぱりとした食感や好みのアクセントを重ねていく楽しみもあります。

サイドメニューには、チャーシューと具入りラー油を合わせた「食べるラー油めし」やネギチャ丼が揃い、ラーメンとセットでがっつり味わうのもおすすめです。家系ラーメンのほかにも油そばや黒とんこつラーメン、生ビールなどが用意されており、気分や時間帯に合わせて思い思いの一杯を選べます。